| 湖北咸丰烟区烤烟质量综合评价 |
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| 引用本文： | 刘春奎,毕庆文,许自成,黎根,王海明,焦敬华.湖北咸丰烟区烤烟质量综合评价[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),2007,22(4). |
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| 作者姓名： | 刘春奎 毕庆文 许自成 黎根 王海明 焦敬华 |
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| 作者单位： | 1. 河南农业大学,农学院,河南,郑州,450002
2. 武汉烟草有限公司,湖北,武汉,430051 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局科技攻关项目;湖北省科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 对湖北省咸丰烟区烤烟样品的物理特性、外观质量、化学成分、香味成分和评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦烤烟样品进行比较,结果表明:咸丰烟叶的物理特性较好,外观质量与津巴布韦烟叶相近;咸丰烟叶常规化学成分较协调,Cˉl含量低于津巴布韦烟叶,淀粉含量较高;咸丰烟叶上部叶的中性致香物质总量明显高于津巴布韦烟叶,而中、下部叶的中性致香物质总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶中、下部叶酸性成分总量较津巴布韦烟叶高,而上部叶酸性成分总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶香气质较好,香气量足,工业可用性好.
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| 关 键 词： | 湖北咸丰 烤烟 质量评价 香味成分 |
Comprehensive evaluation of flue-cured tobacco quality in Xianfeng tobacco-growing areas of Hubei Province |
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| LIU Chun-kui,BI Qing-wen,XU Zi-cheng,LI Gen,WANG Hai-ming,JIAO Jing-hua.Comprehensive evaluation of flue-cured tobacco quality in Xianfeng tobacco-growing areas of Hubei Province[J].Journal of Zhengzhou Institute of Light Industry(Natural Science),2007,22(4). |
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| Authors: | LIU Chun-kui BI Qing-wen XU Zi-cheng LI Gen WANG Hai-ming JIAO Jing-hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xianfeng County of Hubei Province flue-cured tobacco leaf quality evaluation aroma component |
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