| 湖北成丰烟区烤烟质量综合评价 |
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| 引用本文： | 刘春奎,毕庆文,许自成,黎根,王海明,焦敬华.湖北成丰烟区烤烟质量综合评价[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),2007,22(4):4-8. |
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| 作者姓名： | 刘春奎 毕庆文 许自成 黎根 王海明 焦敬华 |
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| 作者单位： | [1]河南农业大学农学院,河南郑州450002 [2]武汉烟草有限公司,湖北武汉430051 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局科技攻关项目（110200401017）;湖北省科技攻关项目（2006AA201C73） |
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| 摘 要： | 对湖北省咸丰烟区烤烟样品的物理特性、外观质量、化学成分、香味成分和评吸质量进行综合评价，并与津巴布韦烤烟样品进行比较，结果表明：咸丰烟叶的物理特性较好，外观质量与津巴布韦烟叶相近；咸丰烟叶常规化学成分较协调，Cl-含量低于津巴布韦烟叶，淀粉含量较高；咸丰烟叶上部叶的中性致香物质总量明显高于津巴布韦烟叶，而中、下部叶的中性致香物质总量低于津巴布韦烟叶；咸丰烟叶中、下部叶酸性成分总量较津巴布韦烟叶高，而上部叶酸性成分总量低于津巴布韦烟叶：咸丰烟叶香气质较好，香气量足，工业可用性好．
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| 关 键 词： | 湖北咸丰 烤烟 质量评价 香味成分 |
| 文章编号： | 1004-1478（2007）04-0004-05 |
| 收稿时间： | 2007-01-03 |
| 修稿时间： | 2007年1月3日 |
Comprehensive evaluation of flue-cured tobacco quality Xianfeng tobacco-growing areas of Hubei Province |
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| LIU Chun-kui, BI Qing-wen , XU Zi-cheng , LI Gen , WANG Hai-ming , JIAO Jing-hua.Comprehensive evaluation of flue-cured tobacco quality Xianfeng tobacco-growing areas of Hubei Province[J].Journal of Zhengzhou Institute of Light Industry(Natural Science),2007,22(4):4-8. |
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| Authors: | LIU Chun-kui BI Qing-wen XU Zi-cheng LI Gen WANG Hai-ming JIAO Jing-hua |
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| Affiliation: | 1. College ofAgri. , Henan Agri. Univ. , Zhengzhou 450002, China; 2. The Limited Company of Wuhan Tobacco Group, Wuhan 430051, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xianfeng County of Hubei Province flue-cured tobacco leaf quality evaluation aroma component |
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