| 顶空-固相微萃取法并气相色谱-质谱法测定八角茴香挥发性成分 |
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| 引用本文： | 贾春晓,张西安,孙晓丽,刘宏利,韦杰华.顶空-固相微萃取法并气相色谱-质谱法测定八角茴香挥发性成分[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),2009,24(2). |
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| 作者姓名： | 贾春晓 张西安 孙晓丽 刘宏利 韦杰华 |
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| 作者单位： | 1. 郑州轻工业学院材料与化学工程学院,河南,郑州,450002
2. 开封教育学院自然科学系,河南,开封,475004 |
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| 摘 要： | 采用顶空-固相微萃取法(HS-SPME)分离富集八角茴香中挥发性成分,再利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析八角茴香中的挥发性成分,然后与传统的同时蒸馏萃取(SDE)并GC-MS法测定结果进行对比.结果表明,以萃取量作为考察指标时,最佳萃取条件为:称取1.0 g样品,选用100μm PA萃取头,温度50℃,萃取40 min,250℃下解吸10 s,GC-MS分析得到102种成分,定性确认其中69种成分,占总峰面积的85.46%.此时测出的八角茴香中主要挥发性成分为反式茴香脑(58.75%)、1-3-甲基-2-丁烯基]-4丙烯基苯(12.68%)、茴香脑(7.50%)、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(2.22%)等.SDE法提取出93种成分,定性确认其中61种,占总峰面积的92.62%.此时测出的八角茴香主要挥发性成分与HS-SPME法测得的相同,其中58种为2种方法所共有.HS-SPME法可以代替SDE法对八角茴香中挥发性成分进行分离富集.
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| 关 键 词： | 顶空-固相微萃取 气相色谱-质谱 八角茴香 挥发性成分 |
Determination of volatile components from lllicium verum Hook. F.by HS-SPME and GC-MS |
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| JIA Chu-nxiao,ZHANG Xi-an,SUN Xiao-li,LIU Hong-li,WEI Jie-hua.Determination of volatile components from lllicium verum Hook. F.by HS-SPME and GC-MS[J].Journal of Zhengzhou Institute of Light Industry(Natural Science),2009,24(2). |
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| Authors: | JIA Chu-nxiao ZHANG Xi-an SUN Xiao-li LIU Hong-li WEI Jie-hua |
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