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毛柄金钱菌漆酶的纯化与理化性质研究
引用本文:刘梦茹,付时雨,詹怀宇,陈浩,刘浩.毛柄金钱菌漆酶的纯化与理化性质研究[J].造纸科学与技术,2006,25(3):9-13.
作者姓名:刘梦茹  付时雨  詹怀宇  陈浩  刘浩
作者单位:华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室,广州,510640
摘    要:本文通过盐析、超滤和DEAE-Sephadex A-25离子交换层析得到毛柄金钱菌漆酶,并对其理化性质进行了研究,考察了毛柄金钱菌漆酶最适宜反应温度和pH值、热稳定性和pH值稳定性、反应动力学常数、耐溶剂性质以及金属离子对酶活的影响。实验结果表明:毛柄金钱菌漆酶在60℃时酶活达到最大,最适反应温度为60℃,低于70℃时具有较好的热稳定性;该酶最适pH为4.0,在pH 4.0~4.5表现出较强的稳定性;毛柄金钱菌漆酶氧化ABTS的Km值为1.58×10-4mmol/L;乙醇、丙酮和二氧六环作溶剂时对毛柄金钱菌漆酶活性具有较强的抑制作用;Zn2+和Cu2+对漆酶有激活作用,而Fe2+、Fe3+则有明显的抑制作用。

关 键 词:漆酶  毛柄金钱菌  纯化  理化性质
文章编号:1671-4571(2006)03-0009-05

Purification and Characterization of Laccase from Flammulina velutipes
Liu Mengru,Fu Shiyu,Zhan Huaiyu,Chen Hao,Liu Hao.Purification and Characterization of Laccase from Flammulina velutipes[J].Paper Science & Technology,2006,25(3):9-13.
Authors:Liu Mengru  Fu Shiyu  Zhan Huaiyu  Chen Hao  Liu Hao
Abstract:
Keywords:laccase  flammulina velutipes  purification  characterization
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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