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岩藻多糖对免疫低下小鼠模型免疫功能和肠道菌群的调节作用
引用本文:黄娟,黄金莉,孙佳悦,李瑶,李华军.岩藻多糖对免疫低下小鼠模型免疫功能和肠道菌群的调节作用[J].中国食品学报,2022,22(5):92-102.
作者姓名:黄娟  黄金莉  孙佳悦  李瑶  李华军
作者单位:大连医科大学微生态学教研室 辽宁大连 116044;大连海宝生物技术有限公司 辽宁大连 116044
摘    要:目的:探究岩藻多糖(FUC)作为功能食品对免疫低下小鼠免疫功能及肠道菌群的调节作用。方法:40只雄性BABL/C小鼠随机分为4组,用环磷酰胺构建免疫低下小鼠模型,每天灌胃给予干预组高、低剂量的岩藻多糖,对照组、模型组每天给予等体积生理盐水。通过酶联免疫吸附试验、流式细胞术、16S rRNA基因高通量测序等方法,检测免疫低下小鼠的免疫功能和肠道菌群。结果:免疫低下模型小鼠机体免疫功能明显下降,小鼠脾脏组织和肠道组织损伤严重;经FUC干预后,小鼠脾脏组织、回肠组织形态破坏得到明显改善,脏器指数、血清中免疫球蛋白和细胞因子的质量浓度明显提高(P<0.05)。菌群分析表明,属水平上,与正常组比,模型组小鼠盲肠内容物中拟杆菌含量显著升高(P<0.05),乳酸杆菌、罗氏菌含量显著降低(P<0.05);经FUC干预后,免疫低下小鼠肠道中失调的菌群得到良好的恢复;FUC干预的各组小鼠,肠道中菌群结构与正常组趋近。结论:FUC可有效提高免疫低下小鼠的免疫功能,并能有效缓解环磷酰胺造成的肠黏膜损伤,其作用机制可能与FUC对肠道菌群的调节作用有关。

关 键 词:岩藻多糖    免疫低下小鼠    免疫功能    肠道菌群
收稿时间:2021/5/15 0:00:00

The Effect of Fucoidan on Immune and Intestinal Flora in Immunocompromised Mice
Huang Juan,Huang Jinli,Sun Jiayue,Li Yao,Li Huajun.The Effect of Fucoidan on Immune and Intestinal Flora in Immunocompromised Mice[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2022,22(5):92-102.
Authors:Huang Juan  Huang Jinli  Sun Jiayue  Li Yao  Li Huajun
Abstract:
Keywords:
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