| 基于葡萄糖激酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的NADPH高效再生 |
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| 引用本文： | 于平,杨柳贞,马健,张琪立,陈庆伟.基于葡萄糖激酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的NADPH高效再生[J].中国食品学报,2022,22(8):163-172. |
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| 作者姓名： | 于平 杨柳贞 马健 张琪立 陈庆伟 |
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| 作者单位： | 浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州 310018 |
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| 基金项目： | 浙江省自然科学基金项目(LY21C200006) |
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| 摘 要： | 目的:构建辅酶NADPH高效再生的基因工程菌，获得辅酶NADPH高效再生的最佳工艺条件。方法:利用基因工程技术将辅酶NADPH再生关键酶的基因glk和zwf导入到大肠杆菌BL21中，实现辅酶NADPH循环高效再生，并优化辅酶NADPH再生的工艺条件。结果:成功构建了含有辅酶NADPH再生关键酶两个基因的重组大肠杆菌BL21/pETDuet-1-glk-zwf；通过正交设计优化试验，获得重组工程菌株产辅酶NADPH的最佳工艺条件是:诱导温度20 ℃、异丙基-β-D-硫代半乳糖苷浓度0.25 mmol/L、接种量1.5%、装液量100 mL/250 mL。在此条件下进行1 L发酵摇瓶诱导培养48 h，辅酶NADPH产量高达151.79 μmol/L。结论:研究结果为辅酶NADPH循环再生提供了良好的理论基础。
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| 关 键 词： | 葡萄糖激酶 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 辅酶NADPH高效再生 正交试验优化 |
| 收稿时间： | 2021/8/9 0:00:00 |
Efficient Regeneration of NADPH Based on Glucose Kinase and Glucose-6-phosphate Dehydrogenase |
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| Yu Ping,Yang Liuzhen,Ma Jian,Zhang Qili,Chen Qingwei.Efficient Regeneration of NADPH Based on Glucose Kinase and Glucose-6-phosphate Dehydrogenase[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2022,22(8):163-172. |
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| Authors: | Yu Ping Yang Liuzhen Ma Jian Zhang Qili Chen Qingwei |
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