| 响应面优化银杏叶中黄酮的提取工艺 |
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| 引用本文： | 林建原,季丽红.响应面优化银杏叶中黄酮的提取工艺[J].中国食品学报,2013(2):83-90. |
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| 作者姓名： | 林建原 季丽红 |
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| 作者单位： | 浙江万里学院生物与环境学院 |
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| 基金项目： | 浙江省自然科学基金项目(Y2110865);浙江省科技厅新苗人才计划(2012R419020) |
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| 摘 要： | 为研究银杏叶中黄酮的提取工艺条件,以黄酮提取量为指标,采用乙醇回流法做实验。通过单因素试验及响应面分析,探讨乙醇体积分数、固液比、提取时间和提取温度对黄酮提取量的影响。同时应用响应面交互作用,分析优化得出该方法的最佳提取条件是:乙醇体积分数83%,固液比1∶22g/mL,提取时间98min,提取温度71℃。在此条件下银杏叶黄酮提取量为18.38mg/g。将样品纯化,用红外光谱对其结构进行表征。
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| 关 键 词： | 黄酮 提取工艺 响应面分析 结构表征 |
Optimization of Flavonoids from Ginkgo Biloba Using Respone Surface Analysis |
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| Lin Jianyuan Ji Lihong.Optimization of Flavonoids from Ginkgo Biloba Using Respone Surface Analysis[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2013(2):83-90. |
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| Authors: | Lin Jianyuan Ji Lihong |
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| Affiliation: | Lin Jianyuan Ji Lihong (College of Biomedical and Environmental Science, Zhejiang Wanli University, Ningbo 315100, Zhejiang) |
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