| 单增李斯特菌与志贺氏菌多重PCR检测技术的建立 |
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| 引用本文： | 徐伟, 刘军, 李素芳.单增李斯特菌与志贺氏菌多重PCR检测技术的建立[J].中国食品学报,2009,9(1):201-207. |
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| 作者姓名： | 徐伟 刘军 李素芳 |
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| 作者单位： | 中国计量学院生命科学学院,杭州,310018 |
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| 基金项目： | 国家质量监督检验检疫总局科研项目，留学回国人员科技活动启动项目，浙江省新苗人才计划项目 |
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| 摘 要： | 目的:为食品、卫生行业提供一种简便、灵敏、快速,并且特异性强的单增李斯特菌(Listeria Monocyto-genes)与志贺氏菌(Shigella)多重PCR检测方法.方法:根据单增李斯特茵转录调节子基因prfA、志贺氏茵侵袭性质粒抗原H基因ipaH筛选出引物;优化多重PCR的引物浓度、退火温度及Mg2+等条件,分析单-PCR及多重PCR的特异性、灵敏度;结合24 h增茵培养.确定多重PCR检测人工污染脱脂灭茵乳的检出限.结果:多重PCR扩增出了预计的PCR产物,即单增李斯特茵(274bp)和志贺氏茵(421bp).该方法的灵敏度:78 pg单增李斯特茵基因组DNA、7.5pg志贺氏茼基因组DNA.多重PCR检测人工污染脱脂灭菌乳,单增李斯特茵与志贺氏茵的灵敏度分别为2cfu/25mL和1.6cfu/25mL.结论:该方法在食品、卫生行业具有很好的应用和开发前景.
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| 关 键 词： | 多重PCR 单增李斯特菌 志贺氏菌 食品检测 |
The Development of Multiplex PCR Technique for Detection of Listeria Monocytogenes and Shigella |
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| Xu Wei,Liu Jun,Li Sufang.The Development of Multiplex PCR Technique for Detection of Listeria Monocytogenes and Shigella[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2009,9(1):201-207. |
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| Authors: | Xu Wei Liu Jun Li Sufang |
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