| 超临界CO2流体萃取荷叶总生物碱工艺研究 |
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| 引用本文： | 王颖滢,蒋益虹,陈杰华,崔倩.超临界CO2流体萃取荷叶总生物碱工艺研究[J].中国食品学报,2011,11(6). |
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| 作者姓名： | 王颖滢 蒋益虹 陈杰华 崔倩 |
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| 作者单位： | 浙江大学食品科学与营养系,杭州,310029 |
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| 基金项目： | 浙江省自然科学基金(J20091474); 浙江省科技厅项目(N20080439) |
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| 摘 要： | 采用超临界CO2流体萃取技术研究荷叶总生物碱的提取工艺条件.以萃取温度、萃取压力、夹带剂流速、萃取时间为工艺参数,通过单因素试验和正交试验相结合的方法,确定超临界CO2流体萃取荷叶总生物碱的最佳工艺,即:萃取温度55℃,萃取压力20MPa,夹带剂流速0.2 mL/min,萃取时间2h.各因素影响荷叶总生物碱得率的次序为:萃取温度＞萃取时间＞萃取压力＞夹带剂流速.最佳工艺验证试验的荷叶总生物碱得率为318.45μg/g.
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| 关 键 词： | 荷叶 总生物碱 超临界CO2流体萃取 |
Study on the Technology for Total Alkaloids Extraction from Lotus Leaf by Supercritical CO2 Fluid |
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| Wang Yingying,Jiang Yihong,Chen Jiehua,Cui Qian.Study on the Technology for Total Alkaloids Extraction from Lotus Leaf by Supercritical CO2 Fluid[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2011,11(6). |
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| Authors: | Wang Yingying Jiang Yihong Chen Jiehua Cui Qian |
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| Affiliation: | Wang Yingying Jiang Yihong* Chen Jiehua Cui Qian(Department of Food Science and Nutrition,Zhejiang University,Hangzhou 310029) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lotus leaf total alkaloids supercritical CO2 fluid extraction |
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