| 超声波-微波协同萃取紫草总色素及紫草素的制备 |
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| 引用本文： | 邹时英,王蓉,李艳清,袁财敏,付大友.超声波-微波协同萃取紫草总色素及紫草素的制备[J].中国食品添加剂,2011(5). |
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| 作者姓名： | 邹时英 王蓉 李艳清 袁财敏 付大友 |
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| 作者单位： | 四川理工学院材料与化学工程系,自贡,643000 |
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| 摘 要： | 以新疆紫草为原料,乙醇作萃取剂,考察了超声波-微波协同萃取紫草总色素的工艺条件.并采用Cu2络合纯化方法将萃取所得的总色素水解制备成了紫草素.在超声波功率内置为50W的仪器条件下,采用分光光度法测定提取液吸光度的方法考察了萃取剂浓度,料液比,微波功率、提取时间对色素提取效果的影响.通过单因素实验和L9(34)正交实验确定了萃取紫草总色素的优化工艺条件为:乙醇浓度90％,料液比1:12,微波功率70W,提取时间7min.在此优化条件下紫草素及其衍生物的得率可达5.36％.总色素经Cu2络合纯化水解为紫草素的得率为29.25％.这是一种实验室中简单、快速、高收率的由天然紫草分离制备紫草素的有效方法.
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| 关 键 词： | 超声波 微波 协同萃取 紫草素 新疆紫草 |
Ultrasonic Wave- Microwave collaborative extraction of shikonin and its derivatives and preparation of shikonin |
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| ZOU Shi-ying,WANG Rong,LI Yan-qing,YUAN Cai-ming,FU Da-you.Ultrasonic Wave- Microwave collaborative extraction of shikonin and its derivatives and preparation of shikonin[J].China Food Additives,2011(5). |
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| Authors: | ZOU Shi-ying WANG Rong LI Yan-qing YUAN Cai-ming FU Da-you |
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| Affiliation: | ZOU Shi-ying,WANG Rong,LI Yan-qing,YUAN Cai-ming,FU Da-you(College of Materials and Chemical Engineering,Sichuan University of Science and Engineering,Zigong 643000) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ultrasonic wave microwave collaborative extraction shikonin derivatives |
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