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| 反相高效液相色谱梯度洗脱法同时检测饮料中9种食品添加剂 | |
| 作者单位： | ;1.浙江省宁波市北仑区食品安全检测中心;2.浙江省宁波市北仑区疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 目的:建立反相高效液相色谱法同时测定饮料中9种食品添加剂的分析方法。方法:样品经处理后,在ZORBAX SB-C18(4.6mm×250mm×5μm)色谱柱上,以甲醇-三氟乙酸-醋酸铵作为流动相,流速1m L/min,柱温40℃。采用梯度洗脱分离,紫外检测器变波长检测,外标法定量。结果:安赛蜜、柠檬黄、苯甲酸、糖精钠、山梨酸、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝在1.0~50mg/L范围内具有良好的线性,9种待测物的回收率在91.0%~103.3%,RSD均小于5.0%,最低定量检出限为0.10mg/kg。结论本方法简便、灵敏、重现性好,能满足实际工作的需要。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 食品添加剂 防腐剂 甜味剂 色素 |
Simultaneous determination of nine food additives in drinks by reversed-phase high performance liquid chromatography with gradient program |
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