|
|||||
|
|
| 加压毛细管电色谱法测定葛根类食品中9种异黄酮 | |
| 引用本文： | 张宁宁,王永国,赵莹莹.加压毛细管电色谱法测定葛根类食品中9种异黄酮[J].中国食品添加剂,2022(4):204-210. |
| 作者姓名： | 张宁宁 王永国 赵莹莹 |
| 摘 要： | 建立加压毛细管电色谱法检测葛根类食品中9种异黄酮含量的分析方法,并依据所建立的方法研究不同含葛根食品中异黄酮含量情况.样品由20％乙醇溶液(含0.1％甲酸)提取,经PRiMEHLB小柱净化后检测.以乙腈-15mmol/L磷酸钾缓冲液(15:85,V:V)为流动相,在电压强度+2kV条件下,外标法峰面积定量.9种异黄酮标... |
| 关 键 词： | 加压毛细管电色谱法 葛根类食品 葛根素 异黄酮 |