| 培养基某些生长因子对 ZL9601 菌株产赖氨酸的影响注 |
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| 引用本文： | 李秀锦.培养基某些生长因子对 ZL9601 菌株产赖氨酸的影响注[J].中国粮油学报,1999(4). |
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| 作者姓名： | 李秀锦 |
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| 作者单位： | 河北省农业技术师范学院食工系!河北昌黎 066600 |
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| 摘 要： | 以谷氨酸棒杆菌诱变株 Ｚ Ｌ９６０１ 为赖氨酸生产菌，通过摇瓶发酵培养，分析了人工培养基中３ 种必需生长因子（ 生物素、蛋氨酸、苏氨酸） 对该菌产赖氨酸的影响，并通过正交试验设计确定了３ 种生长因子的最佳配比，结果表明，３ 种生长因子可明显增高赖氨酸的产量；在人工培养基中，３ 种生长因子的最佳配比为：生物素４００μｇ／ Ｌ、蛋氨酸２５０ｍｇ／ Ｌ、苏氨酸３００ｍｇ／ Ｌ。
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| 关 键 词： | 生长因子 赖氨酸 发酵 |
Effects of Growth Factors in the Medium on Lysine Production of ZL9601 Strain |
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| Li Xiujin.Effects of Growth Factors in the Medium on Lysine Production of ZL9601 Strain[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,1999(4). |
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| Authors: | Li Xiujin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | growth factors lysine fermentation |
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