| 超声波辅助溶剂萃取辣木籽油条件优化 |
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| 引用本文： | 段琼芬,余建兴,马李一,张重权,王有琼,赵虹.超声波辅助溶剂萃取辣木籽油条件优化[J].中国粮油学报,2009,24(8). |
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| 作者姓名： | 段琼芬 余建兴 马李一 张重权 王有琼 赵虹 |
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| 作者单位： | 1. 中国林业科学研究院资源昆虫研究所,昆明,650216
2. 中国林业科学研究院资源昆虫研究所,昆明,650216;昆明医学院公共卫生学院营养教研室,昆明,650031 |
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| 基金项目： | 林业公益性行业专项项目，"十一五"国家科技支撑计划项目 |
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| 摘 要： | 用超声波辅助溶剂萃取辣木籽油,以出油率为评价标准,优化萃取过程的最佳工艺条件.通过4个因素的单因素试验、正交试验以及验证试验,优化出了影响辣木籽出油率的主要因素水平和最佳工艺条件.结果显示,超声波辅助溶剂萃取辣木籽油的最佳条件为:溶剂石油醚,提取次数2次,提取时间40 min,超声波频率28 kHz,液料比8:1(V/W),在此条件下,辣木籽的平均出油率为35.85%,提取率96%,表明超声波辅助溶剂萃取法是一种可用于萃取辣木籽油的适宜方法.
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| 关 键 词： | 辣木籽油 超声波 萃取 出油率 |
Optimization of Ultrasonic- Aid Oil Extraction from Moringa Seeds |
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| Duan Qiongfen,Yu Jianxing,Ma Liyi,Zhang Zhongquan,Wang Youqiong,Zhao Hong.Optimization of Ultrasonic- Aid Oil Extraction from Moringa Seeds[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2009,24(8). |
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| Authors: | Duan Qiongfen Yu Jianxing Ma Liyi Zhang Zhongquan Wang Youqiong Zhao Hong |
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