| 高速逆流色谱分离大豆皂苷和异黄酮 |
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| 引用本文： | 吴永慧,贾竞夫,唐波,孙向军,赵大云. 高速逆流色谱分离大豆皂苷和异黄酮[J]. 中国粮油学报, 2010, 25(12) |
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| 作者姓名： | 吴永慧 贾竞夫 唐波 孙向军 赵大云 |
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| 基金项目： | 上海市科委标准化专项资助项目 |
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| 摘 要： | 为建立一种同时分离大豆皂苷和异黄酮的制备方法,用高速逆流色谱,在正丁醇-乙酸-水溶剂体系下分离大豆异黄酮和皂苷,并通过调整乙酸含量得到最优的溶剂体系。结果表明,在该体系下可得到分离度很高的两个峰,第一个峰主要为大豆异黄酮,第二个峰为大豆皂苷。随着乙酸含量的增加,皂苷逐渐集中于第二个峰,大豆异黄酮和大豆皂苷被逐渐分开。正丁醇-5%乙酸-水,体系对大豆异黄酮和皂苷达到最好的分离效果。大豆粗提物进样量过大时,不利于两者的分离,在流动相流速为3 mL/min时,最佳的进样量为100 mg。
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| 关 键 词： | 高速逆流色谱 大豆异黄酮 大豆皂苷 |
Separation of Soybean Isoflavones and Soyasaponins by High-Speed Countercurrent Chromatography |
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| Wu Yonghui,Jia Jingfu,Tang Bo,Sun Xiangjun,Zhao Dayun. Separation of Soybean Isoflavones and Soyasaponins by High-Speed Countercurrent Chromatography[J]. Journal of the Chinese Cereals and Oils Association, 2010, 25(12) |
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| Authors: | Wu Yonghui Jia Jingfu Tang Bo Sun Xiangjun Zhao Dayun |
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