| 碱溶性米糠多糖的提取及其免疫调节功能研究 |
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| 引用本文： | 姜元荣,姚惠源,陈正行,顾政.碱溶性米糠多糖的提取及其免疫调节功能研究[J].中国粮油学报,2004,19(6):1-3,7. |
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| 作者姓名： | 姜元荣 姚惠源 陈正行 顾政 |
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| 作者单位： | 江南大学食品学院,无锡,214036 |
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| 基金项目： | 江苏省自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 本文研究了不同提取温度、提取时间和碱摩尔浓度对碱溶性米糠多糖提取得率的影响。采用响应面分析的方法得到碱溶性米糠多糖的最佳提取条件为：温度44．5℃，时间2．13h，NaOH浓度0．53mol/L。并在此基础上，采用动物试验证明碱溶性米糠多糖具有免疫活性增强作用。
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| 关 键 词： | 米糠多糖 提取得率 响应面分析 提取温度 提取时间 增强作用 免疫调节功能 最佳提取条件 免疫活性 动物试验 |
Extraction of Alkali-Soluble Rice Bran Polysaccharide(ASRBP) and Its Immunity Effect |
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| Jiang Yuanrong,Yao Huiyuan,Chen Zhengxing,GU Zheng.Extraction of Alkali-Soluble Rice Bran Polysaccharide(ASRBP) and Its Immunity Effect[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2004,19(6):1-3,7. |
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| Authors: | Jiang Yuanrong Yao Huiyuan Chen Zhengxing GU Zheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | alkaline-soluble rice bran polysaccharide extraction immunity |
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