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| 油菜籽脱壳与分离设备研究注 | |
| 引用本文： | 余礼明,吴谋成,等.油菜籽脱壳与分离设备研究注[J].中国粮油学报,2002,17(5):40-43. |
| 作者姓名： | 余礼明 吴谋成 |
| 作者单位： | [1]华中农业大学工程技术学院，武汉430070 [2]华中农业大学食品科系，武汉430070 |
| 摘 要： | 油菜是我国重要的油料作物之一，油菜籽是重要的油脂与蛋白质资源。本文分析了油菜籽脱壳制油的必要性，还介绍了油菜籽脱壳与分离设备及用其作过22000Kg油菜籽脱壳与分离生产试验的结果：脱壳率为85％，仁中含壳率为4％，壳中含仁率为1％，粉末率为3％，结果表明，该设备是一种能用于生产的实用性设备。 |
| 关 键 词： | 油菜籽 脱壳 分离 机械设备 制油 |
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