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| 精制高纯谷氨酸工艺探讨 | |
| 引用本文： | 王艳荣,高惠敏,张爱萍,张玉.精制高纯谷氨酸工艺探讨[J].发酵科技通讯,2009,38(2):22-23. |
| 作者姓名： | 王艳荣 高惠敏 张爱萍 张玉 |
| 作者单位： | 河南莲花味精股份有限公司,项城,466200 |
| 摘 要： | 高纯谷氨酸（大于99％）运用领域比较广泛，我公司为在这方面拓展研发，进行了大量的试验，发现用一般的工业谷氨酸、结晶料液、成品味精都可加工而成，现把研究情况和大家交流一下，以供商榷。 |
| 关 键 词： | 高纯谷氨酸 工业谷氨酸 结晶料液 成品味精 |
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