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| L一鸟氨酸纸层析定量测定法的研究 | |
| 引用本文： | 方杰,陈涛,刘淑云,陈宁,张克旭.L一鸟氨酸纸层析定量测定法的研究[J].发酵科技通讯,2000,29(3):6-9. |
| 作者姓名： | 方杰 陈涛 刘淑云 陈宁 张克旭 |
| 作者单位： | 天津轻工业学院食品工程系天津 300222 |
| 摘 要： | 本文建立了一种纸层析定量测定L-鸟氨酸的新方法,用苯酚氨水水=511为展开剂能将L-鸟氨酸从发酵液中分开;确定了采用茚三酮为显色剂,90℃～100℃显色5min,硫酸铜乙醇洗脱液洗脱10min后比色等测定条件,并发现滤纸上L-鸟氨酸含量为5～40μg比较合适;绘制了L-鸟氨酸标准曲线,并推出发酵液中L-鸟氨酸含量的计算公式为X=38.46×A×n/v. |
| 关 键 词： | L－鸟氨酸 纸层析 定量测定 鸟氨酸产生菌 发酵液 |
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