|
|||||
|
|
| 提高谷氨酸发酵产酸率的途径 | |
| 引用本文： | 邱志成.提高谷氨酸发酵产酸率的途径[J].发酵科技通讯,2002,31(3):19-20. |
| 作者姓名： | 邱志成 |
| 作者单位： | 本刊编辑部，杭州 310016 |
| 摘 要： | 提高谷氨酸发酵产酸率的途径很多，可以在选育菌种上入手，也可以在改进培养基配方、研究发酵工艺条件上做文章。本文仅从技术管理角度，就当前谷氨酸发酵生产中往往容易被生产管…… |
| 关 键 词： | 谷氨酸 发酵 产酸率 生产技术 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |