厨房十日谈

英国．莱切斯特 英国一家炸鱼薯条餐馆老板Lefteris，近日研制了一款新调料：首先它是盐、其次尝起来是醋的味道，他说灵感是不希望炸鱼和薯条因为碰到液体而回潮。Lefteris本身就是一位生物化学技术人员，和食品科学家Kerry合作开发的这款新调料，会在Grimsby Fisheries店进行独家试吃。