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| 恩施玉露茶品种适制性研究 | |
| 引用本文： | 余志,郭栓喜,艾仄宜,王郁,陈玉琼,倪德江.恩施玉露茶品种适制性研究[J].中国茶叶加工,2015(1):18-20. |
| 作者姓名： | 余志 郭栓喜 艾仄宜 王郁 陈玉琼 倪德江 |
| 作者单位： | 华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室 |
| 基金项目： | 湖北省科技开发项目(2009BBB003) |
| 摘 要： | 以龙井43、浙农117、福云6号以及恩施本地群体品种为试材,研究了恩施玉露茶的品种适制性。结果表明,利用龙井43品种制作的恩施玉露茶外形和内质综合品质最好,其次是浙农117,本地群体品种制作的恩施玉露茶色泽较花杂,而福云6号品种加工的玉露茶香低味淡。 |
| 关 键 词： | 恩施玉露茶 品种 适制性 品质 |
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