蔗糖溶液中新生磷酸钙对芦丁的吸附性能研究 |
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引用本文: | 田玉红,杜丹丹,唐婷范,伍善广.蔗糖溶液中新生磷酸钙对芦丁的吸附性能研究[J].食品工业,2018(7). |
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作者姓名: | 田玉红 杜丹丹 唐婷范 伍善广 |
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作者单位: | 广西科技大学生物与化学工程学院 |
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摘 要: | 采用新生磷酸钙为吸附剂研究了对蔗糖溶液中芦丁的吸附行为,考察了吸附时间、p H和芦丁的初始浓度对吸附量的影响。根据对吸附动力学数据进行的粒内扩散模型、准一级动力学模型和准二级动力学模型的拟合结果可知,在10%蔗糖溶液中,当芦丁的初始质量浓度分别为25,50和100 mg·L~(-1)时,新生磷酸钙对芦丁的吸附过程均可用准二级动力学方程描述(R~2=0.992 0~0.993 8)。最佳吸附p H在7.5左右;分别采用Langmuir等温吸附模型、Freundlich等温吸附模型对试验数据进行线性回归,表明吸附过程更符合Langmuir等温吸附模型(R~2=0.997 6),饱和吸附量为1.262 3 mg·g~(-1)。
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