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网络式PBL-TBL法在《营养学》实践课中的应用效果
引用本文:张卓,周波,郭连莹,徐超,王晓红.网络式PBL-TBL法在《营养学》实践课中的应用效果[J].食品工业,2018(7).
作者姓名:张卓  周波  郭连莹  徐超  王晓红
作者单位:沈阳医学院公共卫生学院
摘    要:评价网络教学平台联合PBL-TBL教学法在营养学实践教学中的应用效果。将2011级预防医学专业学生(149人)分为试验组(61人)和对照组(88人),试验组实施新教学法,对照组采用传统授课模式,通过理论测试、实习报告和调查问卷评价教学效果。结果表明,试验组理论测试成绩显著高于对照组(p0.001);实习报告各项得分均高于对照组,但统计学差异不显著(p0.05);调查结果显示,新教学法得到大多数学生的认可,取得较好的教学效果。在营养学实践教学中实施网络教学平台联合PBL-TBL教学法,可提高本专业学生的实践课程理论成绩和教学满意度。

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