浅谈我国食品工业物流体系的优化路径——基于本量利模型的分析

优化物流体系是促进食品工业发展的重要内容,从物流体系优化的内涵与重要性出发,重点研究了我国食品工业物流的现状与问题。通过对食品企业本量利模型的运用与分析,发现物流运输成本的控制对食品企业盈利能力的管理具有决定性作用。优化食品工业企业的物流体系需要从信息化建设、在途管理、冷链技术开发以及物流运输成本的控制四个方面加大投入力度。