| 白酒含铁量检测方法探讨 |
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| 引用本文： | 王咏梅. 白酒含铁量检测方法探讨[J]. 酿酒科技, 2000, 0(6): 79-81 |
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| 作者姓名： | 王咏梅 |
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| 作者单位： | 银川广夏昊都酒业有限公司宁夏银川 750001 |
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| 摘 要： | 通过从６个方面进行比较，得出用２，２－联吡啶法检测白酒中铁含量比１，１０－菲Ｌｕｏ啉法节约时间及试剂，减少误差，稳定性提高。
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| 关 键 词： | 白酒 含铁量 检测 稳定性 测量误差 |
| 文章编号： | 1001-9286(2000)06-0079-03 |
| 修稿时间： | 2000-04-23 |
Determination of the Content of Iron in Liquor |
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| WANG Yong-mei. Determination of the Content of Iron in Liquor[J]. Liquor-making Science & Technology, 2000, 0(6): 79-81 |
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| Authors: | WANG Yong-mei |
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| Abstract: | Through comparison from six aspects,We Conclued that useing 2,2-Bipyridyl to determine the content of iron in liquor,can save time and reagents,reduce error,improve stability of liquor than useing 1,10-phenanthroline. |
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| Keywords: | liquor content of iron determine error stability |
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