|
|||||
|
|
| 高压旋转蒸煮高梁工艺的研究 | |
| 引用本文： | 陈先润,杜鑫.高压旋转蒸煮高梁工艺的研究[J].酿酒科技,1996(4):37-40. |
| 作者姓名： | 陈先润 杜鑫 |
| 摘 要： | 经研究试验，采用间隔性加水法将传统的常压蒸煮高梁改为高压旋转蒸煮，达到节约时间，减少能耗，减轻工人劳动强度，将传统的蒸粮与馏酒合一致为分蒸进行。试验结果表明，出酒率提高１％－２％， |
| 关 键 词： | 白酒 高梁 蒸煮 出酒率 高压旋转蒸煮 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |