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| 论食用酒精饮料发展趋势 | |
| 引用本文： | 迟彦刚.论食用酒精饮料发展趋势[J].酿酒科技,1996(6). |
| 作者姓名： | 迟彦刚 |
| 作者单位： | 河北承德乾隆醉酒厂 |
| 摘 要： | 论食用酒精饮料发展趋势迟彦刚河北承德乾隆醉酒厂（０６７４００）用食用酒精配制饮料的范围较广，如各种香型的中抵挡白酒、汽酒、果露酒等。我国年产酒精约２００万吨，年产白酒约ｅ００万吨，其中属会用酒精勾兑的约占５０％左右。生产食用酒精可节约大量的粮食、能源... |
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