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以不宜存稻谷为原料生产食用酒精相关问题的研究
引用本文:俞建良,李燕丽,吉海瑞,崔喜贵.以不宜存稻谷为原料生产食用酒精相关问题的研究[J].酿酒科技,2020(12).
作者姓名:俞建良  李燕丽  吉海瑞  崔喜贵
作者单位:梅河口市阜康酒精有限责任公司,吉林梅河口135000;吉林省先进生物制造重点实验室,吉林梅河口135000;中国环境科学研究院,北京100021;齐鲁工业大学(山东省科学院),山东济南250353;梅河口市阜康酒精有限责任公司,吉林梅河口135000
摘    要:

关 键 词:稻谷  食用酒精  不宜存  食品安全  酒精发酵  DDGS
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