芍药苷碱水解工艺及产物抗炎活性研究

目的优化芍药苷碱水解工艺,并探讨其水解产物的抗炎活性。方法选取温度、氢氧化钠浓度、时间3个变量进行单因素试验研究水解工艺,利用HPLC、IR和MS等方法对水解产物进行结构鉴定,以二甲苯引起的小鼠耳肿胀模型评价其抗炎活性。结果芍药苷在0.1 mol/L氢氧化钠溶液中,30℃条件下反应30 min即完全水解,得到两种水解产物,经鉴定分别为苯甲酸和去苯芍药苷(debenzoylpaeoniflorin,DBP);DBP对二甲苯致小鼠耳肿胀具有明显的抑制作用。结论 DBP有明显的抗炎活性,抗炎活性接近芍药苷。