| 牛奶中青霉素含量的快速检测 |
| |
| 引用本文： | 何士敏,魏庆梅,李盛贤.牛奶中青霉素含量的快速检测[J].中国乳品工业,2000,28(3):36-37,43. |
| |
| 作者姓名： | 何士敏 魏庆梅 李盛贤 |
| |
| 作者单位： | 何士敏（齐齐哈尔大学,黑龙江,齐齐哈尔,161006）
魏庆梅（黑龙江飞鹤乳业集团,黑龙江,北安,164021）
李盛贤（黑龙江大学,黑龙江,哈尔滨,150080） |
| |
| 摘 要： | 在1 ml待检牛奶中加入3滴Benedict试剂,煮沸5 min.根据试样中颜色变化,判断牛奶中青霉素含量.青霉素含量为(80～100)×10-6显红色,(50～70)×10-6显红黄色,(30～40)×10-6显橘黄色,(10～20)×10-6显浅橘黄色,(5～9)×10-6显正黄色,(0～4)×10-6显黄色.
|
| 关 键 词： | 牛奶 青霉素 快速检测 Benedict试剂 |
| 文章编号： | 1001-2230(2000)03-0036-02 |
Quick check of concentration of penicillin in milk |
| |
| HE Shi min ,WEI Qing mei ,LI Sheng xian.Quick check of concentration of penicillin in milk[J].China Dairy Industry,2000,28(3):36-37,43. |
| |
| Authors: | HE Shi min WEI Qing mei LI Sheng xian |
| |
| Affiliation: | HE Shi min 1,WEI Qing mei 2,LI Sheng xian 3 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | milk penicillin quick check Benedict reagent |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
