| 一种基于ATP荧光反应的洁净度检测系统的开发与验证 |
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| 引用本文： | 柳江山,陶文靖,曲连海,周琦,张细玲,陈琳.一种基于ATP荧光反应的洁净度检测系统的开发与验证[J].食品安全导刊,2021(10):55-59. |
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| 作者姓名： | 柳江山 陶文靖 曲连海 周琦 张细玲 陈琳 |
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| 作者单位： | 北京美正生物科技有限公司;达利食品集团有限公司 |
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| 摘 要： | 本文旨在建立一种基于ATP荧光反应的洁净度检测系统,并对该系统的主要性能指标进行验证,包括线性、重复性、检出限及衰减率等,并对检测结果进行分析。结果显示,本拭子对ATP标准溶液的检出限为1.77×10-15mol/L,线性良好;对菌液的检出结果为:大肠埃希氏菌检出限2000CFU、金黄色葡萄球菌检出限800CFU、酵母菌检出限10CFU,均线性良好。该系统重复性良好,在高浓度ATP下,相对标准偏差(RSD)为8%;在低浓度ATP下,相对标准偏差为13%,均小于15%;在6min内,荧光衰减率无明显变化。故得出结论,本拭子的灵敏度、线性、重复性和衰减率指标均较好。
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| 关 键 词： | 三磷酸腺苷 ATP荧光 洁净度 验证 |
Development and verification of a cleanliness detection system based on ATP fluorescence reaction |
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