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| 食品微生物检测中PCR技术的应用探讨 | |
| 引用本文： | 王晓东.食品微生物检测中PCR技术的应用探讨[J].食品安全导刊,2021(3). |
| 作者姓名： | 王晓东 |
| 作者单位： | 潍坊市检验检测中心 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的提高,食品安全开始成为群众关注的焦点,提高食品微生物检测能力是当下需解决的重点问题之一。本文主要分析了PCR技术在食品微生物检测中的运用,通过该项探讨帮助人们深入了解食品检测技术,从而将其运用于实际中,确保食品的安全水平,保障群众的生命安全。 |
| 关 键 词： | PCR技术 微生物检测 食品安全 |
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