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食品安全检测中所存在的问题
引用本文:孟雪刚.食品安全检测中所存在的问题[J].食品安全导刊,2021(3).
作者姓名:孟雪刚
作者单位:清丰县食品监督所
摘    要:“民以食为天”,食品的安全对于百姓的生活和健康非常关键和重要。但是,随着科技的发展,催生出很多的食品安全问题。一些无良商家为了牟取利益,在食品中添加有害身体健康的食品添加剂。而消费者在购买和食用中是无法甄别出来的,就需要依靠食品安全检测技术来辨别食品的安全性。文章就针对现阶段我国食品安全检测存在的问题进行探究,并对食品检测发展方向进行讨论并提出建议。

关 键 词:食品安全  食品检测  检测技术
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