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水和食品中有机磷农药残留检测
引用本文:温秀萍.水和食品中有机磷农药残留检测[J].食品安全导刊,2020(3):161-161.
作者姓名:温秀萍
作者单位:广西壮族自治区南宁市隆安县疾病预防控制中心
摘    要:水和食品是人类生活的必需品,农副产品成长过程中需要使用一定的农药,目前使用的农药已经逐渐由传统的有机氯农药转变成为有机磷农药,有机磷农药是一种残留小、低毒、高效的农药,所以,在农业生产中被广泛使用。但是有机磷也会在水和食品生产过程中产生一定的残留,因此,本文主要对水和食品中有机磷农药残留的检测办法进行研究。

关 键 词:水和食品  有机磷农药  检测技术
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