浅析食品卫生与安全监管问题 |
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引用本文: | 何庆,王颖正,罗轩.浅析食品卫生与安全监管问题[J].食品安全导刊,2020(14):39-39. |
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作者姓名: | 何庆 王颖正 罗轩 |
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作者单位: | 成都产品质量检验研究院有限责任公司;四川国检检测有限责任公司 |
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摘 要: | 随着中国社会经济节奏的提升和加速,人们对食品安全的要求也日益提高,从温饱到健康的食品安全意识也越来越深入人心。民以食为天,食品安全不仅涉及民生,更是影响社会繁荣稳定的一个重要因素。所以,如何更加科学化、系统化地应对当前食品经营生产环境呈现出的快速化、系列化、精准化和标准化的特征,如何进一步把控监管靶向,提升监管质量已经尤为重要。
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关 键 词: | 监管质量 监管问题 食品安全 食品经营 精准化 繁荣稳定 食品卫生与安全 标准化 |
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