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| 稻谷新陈度检测方法研究进展 | |
| 引用本文： | 陈锡武.稻谷新陈度检测方法研究进展[J].食品安全导刊,2019(3):103-103. |
| 作者姓名： | 陈锡武 |
| 作者单位： | 温州市粮油产品质量检测站 |
| 摘 要： | 本文主要阐述稻谷新陈度检测方法研究进展,结合当下快速检测仪器研究进展和先进稻谷保险技术研究,从人工判断方法、光谱方法、酸度指示剂方法、焦性没食子酸方法这几方面进行深入探讨和分析,其目的在于分析稻谷新陈度检测方法研究状况,并为相关研究提供依据。 |
| 关 键 词： | 稻谷新陈度 检测方法 人工判断 酸度指示剂 光谱方法 |
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