| 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定红曲制品中桔霉素的含量 |
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| 引用本文： | 许艳丽,吴振兴,何晓霞,静平,梁君妮,梁成珠. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定红曲制品中桔霉素的含量[J]. 食品安全质量检测学报, 2016, 7(11): 4649-4652 |
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| 作者姓名： | 许艳丽 吴振兴 何晓霞 静平 梁君妮 梁成珠 |
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| 作者单位： | 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,青岛出入境检验检疫局,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,烟台出入境检验检疫局,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
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| 基金项目： | 青岛市创业创新领军人才计划 (13-CX-28) |
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| 摘 要： | 目的建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定红曲制品中桔霉素含量的分析方法。方法试样经甲醇-水提取,稀释过滤后经含桔霉素特异性抗体的免疫亲和柱净化,洗脱液经Merk Hibar RP-18e色谱柱分离,以乙腈:0.1%磷酸水溶液作为流动相,采用荧光检测器测定(激发波长350 nm,发射波长500 nm),以外标法定量。结果桔霉素在1~50 ng/m L范围内有良好的线性关系,相关系数为0.99991,方法检测限为50μg/kg,在50、100和200μg/kg 3个水平的加标回收率为67.55%~89.12%,相对标准偏差为5.43%~11.25%。结论该方法操作简便、准确,可适用于红曲制品中桔霉素的测定。
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| 关 键 词： | 桔霉素 红曲制品 免疫亲和柱净化 高效液相色谱 |
| 收稿时间： | 2016-09-27 |
| 修稿时间： | 2016-11-18 |
Determination of citrinin in monascus products by high performance liquid chromatography combined with immunoaffinity column |
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| XU Yan-Li,WU Zhen-Xing,HE Xiao-Xi,JING Ping,LIANG Jun-Ni and LIANG Cheng-Zhu. Determination of citrinin in monascus products by high performance liquid chromatography combined with immunoaffinity column[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2016, 7(11): 4649-4652 |
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| Authors: | XU Yan-Li WU Zhen-Xing HE Xiao-Xi JING Ping LIANG Jun-Ni LIANG Cheng-Zhu |
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| Affiliation: | Technical Center of Inspection and Quarantine,Shandong Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau,Technical Center of Inspection and Quarantine,Shandong Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau,QingDao Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,Technical Center of Inspection and Quarantine,Shandong Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau,Yantai Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,,(1.Inspection and Quarantine Center of Shandong Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Citrinin, Monascus products, immunoaffinity clean-up, HPLC |
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