| 粮油产品质量安全检测技术研究动态 |
| |
| 引用本文： | 李培武.粮油产品质量安全检测技术研究动态[J].食品安全质量检测技术,2014,5(8):2356-2357. |
| |
| 作者姓名： | 李培武 |
| |
| 作者单位： | 中国农业科学院油料作物研究所, 农业部油料作物风险评估重点实验室, 农业部油料作物生物学与遗传改良重点实验室,农业部生物毒素检测重点实验室, 农业部油料及制品质量监督检验测试中心, |
| |
| 摘 要： | <正>粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。我国是世界上最大的粮油生产国和消费国,粮油消费量逐年攀升,粮油产品的质量安全关乎国民健康和农业产业可持续发展,而粮油质量安全检测技术是保证粮油产品质量与安全最严格监管的重要基础。近年来,我国科学工作者积极探索,研究建立新型稳定,准确,高灵敏,高通量,低成本,简便快速的粮油质量安全检测技术,取得了一定的研究进展,为粮油产品的质量安
|
Advances in research on the detection for quality and safety of cereal |
| |
| LI Pei-Wu.Advances in research on the detection for quality and safety of cereal[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2014,5(8):2356-2357. |
| |
| Authors: | LI Pei-Wu |
| |
| Affiliation: | Oil Crops Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Laboratory of Risk Assessment for Oilseeds Products (Wuhan), Ministry of Agriculture, Key Laboratory of Biology and Genetic Improvement of Oil Crops, Ministry of Agriculture, Key Laboratory of Detection for Mycotoxins, Ministry of Agriculture, Quality Inspection and Test Center for Oilseeds and Products, Ministry of Agriculture |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测技术》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测技术》下载全文 |
|
