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高效液相色谱法和高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的四环素类残留量
引用本文:吴学贵,王一晨,黄肖凤,韩惠芳,李小梅.高效液相色谱法和高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的四环素类残留量[J].食品安全质量检测技术,2020,11(22):8334-8340.
作者姓名:吴学贵  王一晨  黄肖凤  韩惠芳  李小梅
作者单位:海南威尔检测技术有限公司,海南威尔检测技术有限公司
摘    要:目的 建立高效液相色谱法定量测定水产品中四环素类残留量,同时采用高效液相色谱-串联质谱法进行定性确证和定量检测。方法 具体优化了缓冲提取液浓度、固相萃取柱类型、色谱条件选择等测定环节。样品经柠檬酸缓冲液提取,固相萃取柱净化后,以液相色谱-紫外检测器进行定量检测,同时也可通过高效液相色谱-串联质谱仪进行定性和定量。结果 在10~200 ng/mL范围内线性良好(r>0.999),四环素类目标物在10、50、100 μg/kg 3个水平上进行加标回收试验,回收率为76.0%~94.5%,相对标准偏差为3.9%~7.4%,高效液相色谱法检出限为5 μg/kg,液相色谱-串联质谱法检出限为1 μg/kg。结论 该方法简便、稳定、准确,适合测定水产品中的四环素类残留量。

关 键 词:高效液相色谱  高效液相色谱-串联质谱法  四环素  水产品
收稿时间:2020/9/3 0:00:00
修稿时间:2020/11/11 0:00:00

Determination of tetracyclines residues in aquatic products by high performance liquid chromatography and high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
WU Xue-Gui,WANG Yi-Chen,HUANG Xiao-Feng,HAN Hui-Fang,LI Xiao-Mei.Determination of tetracyclines residues in aquatic products by high performance liquid chromatography and high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2020,11(22):8334-8340.
Authors:WU Xue-Gui  WANG Yi-Chen  HUANG Xiao-Feng  HAN Hui-Fang  LI Xiao-Mei
Affiliation:Hainan Willtest Technology Co.,Ltd,Hainan Willtest Technology Co.,Ltd
Abstract:
Keywords:high performance liquid chromatography  high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry  tetracyclines  aquatic products
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