山楂叶多糖和黄酮调节幼鼠的糖脂代谢和免疫功能研究

目的：探讨山楂叶多糖和黄酮对低免疫力联合高脂饮食幼年大鼠的糖脂代谢和免疫细胞因子的影响。 方法：对幼年大鼠连续7 w高脂饮食诱导肥胖（dietary induced obesity, DIO组），造模6 w起每日注射40 mg?kg-1环磷酰胺（Cyclophosphamide, CTX）持续2w，诱导低免疫力肥胖大鼠模型，命名为DIO-CTX组。DIO-CTX组分为灌胃生理盐水（DIO-CTX）、100mg?kg-1山楂叶多糖（DIO-CTX-HLP）及100mg?kg-1的山楂叶黄酮（DIO-CTX-HLF），于DIO-CTX造模期间与CTX同时灌胃给药。空白对照（Ctrl组）为基础饲料饮食且无其他给药处理。因此，大鼠共分为Ctrl、DIO、DIO-CTX、DIO-CTX-HLP、DIO-CTX-HLF 5组。使用试剂盒法检测大鼠血糖、血脂、血液中的谷丙转氨酶ALT、肌酐Cr、肿瘤坏死因子TNF-α、白介素IL-1β、IL-10、转化生长因子TGF-β。末次给药后MTT法检测幼年大鼠脾淋巴细胞转化功能及免疫器官指数。 结果 DIO-CTX-HLF和DIO-CTX-HLP组明显抑制因CTX及DIO-CTX处理导致升高的血糖、血脂、ALT、Cr、免疫细胞因子TNF-α、IL-1β、IL-10、TGF-β水平；DIO-CTX-HLF和DIO-CTX-HLP组恢复脾淋巴细胞的增殖及胸腺、脾脏器官指数。因高脂饮食导致的体重增加和CTX导致的体重减少均可被DIO-CTX-HLF和DIO-CTX-HLP恢复接近至正常大鼠体重。 结论：山楂叶黄酮和多糖提取物可改善低免疫力的肥胖幼年大鼠的血糖和血脂水平，并恢复免疫功能。

Study on hawthorn leaves polysaccharides and flavonoids regulating glucose and lipid metabolism and immune function of young rats