| 分光光度法测定海捕虾中4-己基间苯二酚 |
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| 引用本文： | 施 进,胡兴娟,章伟锋,周静峰,袁高峰,王芳菲,余 辉.分光光度法测定海捕虾中4-己基间苯二酚[J].食品安全质量检测技术,2023,14(15):85-92. |
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| 作者姓名： | 施 进 胡兴娟 章伟锋 周静峰 袁高峰 王芳菲 余 辉 |
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| 作者单位： | 舟山海关综合技术服务中心,舟山海关综合技术服务中心,浙江药科职业大学,浙江药科职业大学,浙江海洋大学,浙江海洋大学,浙江药科职业大学 |
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| 基金项目： | 舟山科技计划项目(2021C31008)、舟山市公益类科技项目(2022C31050) |
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| 摘 要： | 目的 建立海捕虾中4-己基间苯二酚(4-hexylresorcinol，4HR)的分光光度检测方法。方法 用乙腈-二氯甲烷溶液提取4HR，经氨基固相萃取柱净化，4HR与固蓝RR盐在碱性介质中反应生成红色偶合产物，进行比色定量。结果 本方法在0~90 μg/mL 范围内具有良好的线性，相关系数Adj. R2=0.9998，其检出限和定量限分别是1.0188 μg/mL和3.0873 μg/mL。3个不同加标水平(0.5、1.0、2.0 μg/g)的平均回收率为86.30~93.25%，相对标准偏差为1.57~5.54%。本方法与现行标准GB 5009.280-2020进行比对，两种方法检测结果无显著性差异(P>0.05)。结论 本法灵敏、准确可靠、检出限和定量限低，可用于海捕虾中4HR分析检测。
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| 关 键 词： | 分光光度法 4-己基间苯二酚 海捕虾 |
| 收稿时间： | 2023/6/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2023/8/10 0:00:00 |
Determination of 4-hexylresorcinol in marine-capture shrimp by spectrophotometric method |
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| SHI Jin,HU Xing-Juan,ZHANG Wei-Feng,ZHOU Jing-Feng,YUAN Gao-Feng,WANG Fang-Fei,YU Hui.Determination of 4-hexylresorcinol in marine-capture shrimp by spectrophotometric method[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2023,14(15):85-92. |
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| Authors: | SHI Jin HU Xing-Juan ZHANG Wei-Feng ZHOU Jing-Feng YUAN Gao-Feng WANG Fang-Fei YU Hui |
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| Affiliation: | Zhoushan Customs Comprehensive Technical Service Center,Zhoushan Customs Comprehensive Technical Service Center,Zhejiang Pharmaceutical University,Zhejiang Pharmaceutical University,Zhejiang Ocean University,Zhejiang Ocean University,Zhejiang Pharmaceutical University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | spectrophotometry 4-hexylresorcinol marine-capture shrimp |
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