| 高效液相色谱-串联质谱法测定甘草中赭曲霉毒素A的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 胡 玲,马 侦,王如坤,贾江钢,康传志,杨 健.高效液相色谱-串联质谱法测定甘草中赭曲霉毒素A的不确定度评定[J].食品安全质量检测技术,2020,11(12):3965-3969. |
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| 作者姓名： | 胡 玲 马 侦 王如坤 贾江钢 康传志 杨 健 |
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| 作者单位： | 宁波海关技术中心,宁波海关技术中心,宁波海关技术中心,宁波海关技术中心,中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室培育基地,中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室培育基地 |
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| 基金项目： | 中央本级重大增减支项目“名贵中药资源可持续利用能力建设”(2060302)；国家自然科学基金青年科学(81603241) |
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| 摘 要： | 目的评定高效液相色谱-串联质谱法(highperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定甘草中赭曲霉毒素A(ochratoxinA,OTA)的不确定度。方法采用HPLC-MS/MS法,以~(13)C-稳定同位素标记的OTA为内标,测定甘草中OTA含量;建立数学模型,对测量重复性、标准曲线、样品前处理等不确定度来源进行分析和评定,得出合成标准不确定度和扩展不确定度。结果当甘草中OTA的含量为7.59μg/kg时,其扩展不确定度为0.50μg/kg(k=2)。结论该方法测定甘草中OTA含量的不确定度总体较小,测量不确定度的主要来源为标准曲线拟合,其次为测量重复性和标准曲线溶液配制,需要在实际操作过程中进行注意。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱-串联质谱法 甘草 赭曲霉毒素A 不确定度 |
| 收稿时间： | 2020/4/24 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/6/19 0:00:00 |
Uncertainty evaluation for the determination of ochratoxin A in licorice by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| HU Ling,MA Zhen,WANG Ru-Kun,JIA Jiang-Gang,KANG Chuan-Zhi,YANG Jian.Uncertainty evaluation for the determination of ochratoxin A in licorice by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2020,11(12):3965-3969. |
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| Authors: | HU Ling MA Zhen WANG Ru-Kun JIA Jiang-Gang KANG Chuan-Zhi YANG Jian |
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| Affiliation: | Ningbo Customs Technical Center,Ningbo Customs Technical Center,Ningbo Customs Technical Center,Ningbo Customs Technical Center,National Resource Center for Chinese Materia Medica,China Academy of Chinese Medical Sciences,National Resource Center for Chinese Materia Medica,China Academy of Chinese Medical Sciences |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry licorice ochratoxin A uncertainty |
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