| 气相色谱-质谱法测定葡萄酒中邻苯二甲酸 二丁酯含量的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 李淑静,陈其勇,宓捷波,王 飞,许 泓,李 超,黄钊卿.气相色谱-质谱法测定葡萄酒中邻苯二甲酸 二丁酯含量的不确定度评定[J].食品安全质量检测技术,2014,5(9):2899-2902. |
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| 作者姓名： | 李淑静 陈其勇 宓捷波 王 飞 许 泓 李 超 黄钊卿 |
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| 作者单位： | 天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 |
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| 摘 要： | 依据GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》,采用正己烷提取、气相色谱-质谱法测定酒中的邻苯二甲酸酯类增塑剂。参照JJF1059-1999《测量不确定度的评定与表示》,以测定红酒中邻苯二甲酸二丁酯DBP为例,对整个过程中不确定度的来源进行了分析,结果表明：气相色谱-质谱法测定红酒中DBP过程中的扩展不确定为0.01135 mg/kg。
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| 关 键 词： | 邻苯二甲酸酯、不确定度、GC/MS、红酒 |
| 收稿时间： | 2014/7/31 0:00:00 |
| 修稿时间： | 9/4/2014 12:00:00 AM |
Uncertainty evaluation of the determination of bis-butyl ester in wine by gas chromatography-mass spectroscopy |
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| LI Shu-Jing,CHEN Qi-Yong,MI Jie-Bo,WANG Fei,XU Hong,LI Chao and HUANG Zhao-Qing.Uncertainty evaluation of the determination of bis-butyl ester in wine by gas chromatography-mass spectroscopy[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2014,5(9):2899-2902. |
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| Authors: | LI Shu-Jing CHEN Qi-Yong MI Jie-Bo WANG Fei XU Hong LI Chao and HUANG Zhao-Qing |
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| Affiliation: | Tianjin Entry-Exit inspection and quarantine bureau,Tianjin Entry-Exit inspection and quarantine bureau,Tianjin Entry-Exit inspection and quarantine bureau,Tianjin Entry-Exit inspection and quarantine bureau,Tianjin Entry-Exit inspection and quarantine bureau,Tianjin Entry-Exit inspection and quarantine bureau,Tianjin Entry-Exit inspection and quarantine bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | phthalic acid esters (PAEs) bis-butyl ester (DBP) uncertainty GC/MS red wine |
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