| QuEChERS-气相色谱-质谱联用法快速检测植物源性食品中24种农药残留 |
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| 引用本文： | 钟韵梅,丛梅梅,牟善婷,王若菲,马 杰.QuEChERS-气相色谱-质谱联用法快速检测植物源性食品中24种农药残留[J].食品安全质量检测技术,2019,10(10):3132-3137. |
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| 作者姓名： | 钟韵梅 丛梅梅 牟善婷 王若菲 马 杰 |
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| 作者单位： | 通化市疾病预防控制中心;吉林省疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 目的建立QuEChERS-气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry, GC/MS)测定植物源性食品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类等24种农药残留的检测技术。方法植物源性食品中多组分农药残留通过乙腈与QuEChERS试剂包提取、净化、浓缩,经气相色谱质谱联用仪分析测定,选择离子模式下监测,外标法定量。结果在0.010～1.0mg/L范围内,24种农药的质量浓度与对应的峰面积间呈良好的线性关系,相对系数均大于0.994。分别取蘑菇、山药、苹果为空白基质样品,以0.1 mg/kg浓度进行加标实验,24种农药的平均回收率在71.4%～108.7%之间,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)在2.03%～11.78%(n=6)之间。方法的检出限2～5μg/kg,定量限为6～15μg/kg。结论该方法简单、快速、准确、灵敏度高,可用于植物性样品中多种农药残留的同时检测分析。
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| 关 键 词： | QuEChERS 气相色谱-质谱联用法 农药残留 植物源性食品 |
| 收稿时间： | 2019/1/3 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/5/6 0:00:00 |
Determination of 24 kinds of pesticide residues in plant-derived foods by QuEChERS-gas chromatography-mass spectrometry |
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| ZHONG Yun-Mei,CONG Mei-Mei,MU Shan-Ting,WANG Ruo-Fei and MA Jie.Determination of 24 kinds of pesticide residues in plant-derived foods by QuEChERS-gas chromatography-mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2019,10(10):3132-3137. |
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| Authors: | ZHONG Yun-Mei CONG Mei-Mei MU Shan-Ting WANG Ruo-Fei and MA Jie |
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| Affiliation: | Tonghua Center for Disease Control and Prevention,Tonghua Center for Disease Control and Prevention,Tonghua Center for Disease Control and Prevention,Tonghua Center for Disease Control and Prevention and Jilin Provincial Center for Disease Control and Prevention |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | QuEChERS gas chromatography-mass spectrometry pesticide residue plant-derived foods |
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