| 柱前衍生高效液相色谱法测定功能饮料中牛磺酸含量的条件优化 |
| |
| 引用本文： | 周欣蕊,王 婷,林 楠,华 蕾,王庆峰,金昱言.柱前衍生高效液相色谱法测定功能饮料中牛磺酸含量的条件优化[J].食品安全质量检测技术,2019,10(6):1519-1524. |
| |
| 作者姓名： | 周欣蕊 王 婷 林 楠 华 蕾 王庆峰 金昱言 |
| |
| 作者单位： | 吉林省食品检验所;吉林省安信食品技术服务有限公司 |
| |
| 摘 要： | 目的 优化柱前衍生高效液相色谱条件检测功能饮料中牛磺酸的含量。方法 采用配备紫外检测器的高效液相色谱仪,利用C_18反相色谱柱,选择甲醇:乙酸钠=45:55(V:V)为流动相,在流速为0.8 mL/min、标液与衍生试剂比例为1:1(V:V)、衍生时间为1 h时进行检测。结果 在1.0～200μg/mL范围内,牛磺酸的浓度与峰面积呈现良好的线性,标准曲线方程是Y=34182X+14599,r~2=0.9999,优化后的方法回收率在96.83%～100.17%之间,检出限是0.53mg/100g,定量限为1.76mg/100g。结论 本方法高效、准确,适用于能饮料中牛磺酸含量的检测,为日常监管工作提供理论支持。
|
| 关 键 词： | 牛磺酸 高效液相色谱法 功能饮料 |
| 收稿时间： | 2019/2/1 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/2/22 0:00:00 |
Optimization of the method for determination of taurine in functional drinks by high performance liquid chromatography with precolumn derivatization |
| |
| ZHOU Xin-Rui,WANG Ting,LIN Nan,HUA Lei,WANG Qing-Feng and JIN Yu-Yan.Optimization of the method for determination of taurine in functional drinks by high performance liquid chromatography with precolumn derivatization[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2019,10(6):1519-1524. |
| |
| Authors: | ZHOU Xin-Rui WANG Ting LIN Nan HUA Lei WANG Qing-Feng and JIN Yu-Yan |
| |
| Affiliation: | Jilin Institute for Food Control; Jilin Anxin Food Technology Services Limited Company,Jilin Institute for Food Control; Jilin Anxin Food Technology Services Limited Company,Jilin Institute for Food Control; Jilin Anxin Food Technology Services Limited Company,Jilin Institute for Food Control,Jilin Institute for Food Control and Jilin Institute for Food Control; Jilin Anxin Food Technology Services Limited Company |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | taurine high performance liquid chromatography functional drinks |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测技术》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测技术》下载全文 |
|
