| 高效液相色谱法测定三七类保健食品中6种皂苷的含量 |
| |
| 引用本文： | 吴晓云,刘春霖,刁飞燕,李秀慧,李启艳.高效液相色谱法测定三七类保健食品中6种皂苷的含量[J].食品安全质量检测技术,2017,8(11):4412-4417. |
| |
| 作者姓名： | 吴晓云 刘春霖 刁飞燕 李秀慧 李启艳 |
| |
| 作者单位： | 山东省食品药品检验研究院,山东省食品药品检验研究院,山东省食品药品检验研究院,山东省食品药品检验研究院,山东省食品药品检验研究院 |
| |
| 摘 要： | 目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定三七类保健食品中三七皂苷R_1、人参皂苷Rg_1、人参皂苷Rg_2、人参皂苷Rb_1、人参皂苷Rd和人参皂苷Re含量的分析方法。方法用Kromasil 100-5-C_(18)(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,以乙腈(A)-水(B)为流动相,梯度洗脱(0~25 min,17%A→19%A;25~45 min,19%A→29%A;45~55 min,29%A;55~95 min,29%A→40%A;95~97 min,40%A;97~100 min,40%A→17%A),流速1.0 mL/min,检测波长203 nm,柱温40℃。结果三七皂苷R_1、人参皂苷Rg_1、Re、Rg_2、Rb_1、Rd分别在4.060~203.0,4.818~240.9,4.154~207.7,4.282~214.1,3.894~194.7,4.124~206.2μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数都在0.9985以上。该方法 6种皂苷平均回收率均高于93.4%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于2.5%。结论本法准确可靠、灵敏度高、重现性好,可作为含三七类保健食品的质量控制方法。
|
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 三七皂苷R1 人参皂苷Rg1、Re、Rg2、Rb1、Rd 保健食品 |
| 收稿时间： | 2017/7/24 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/11/6 0:00:00 |
Simultaneous determination of 6 kinds of saponins in Panax Notoginseng health food by high performance liquid chromatography |
| |
| WU Xiao-Yun,LIU Chun-Lin,DIAO Fei-Yan,LI Xiu-Hui and LI Qi-Yan.Simultaneous determination of 6 kinds of saponins in Panax Notoginseng health food by high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2017,8(11):4412-4417. |
| |
| Authors: | WU Xiao-Yun LIU Chun-Lin DIAO Fei-Yan LI Xiu-Hui and LI Qi-Yan |
| |
| Affiliation: | Shandong Institute for Food and Drug Control,Shandong Institute for Food and Drug Control,Shandong Institute for Food and Drug Control,Shandong Institute for Food and Drug Control and Shandong Institute for Food and Drug Control |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | high performance liquid chromatography notoginsenoside R1 ginsenoside Rg1 Re Rg2 Rb1 and Rd health food |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测技术》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测技术》下载全文 |
|
