| 3-氨基苯甲酸乙酯的电喷雾正离子质谱裂解规律 |
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| 引用本文： | 李晋成,刘欢,张静,吴立冬,许玉燕,马兵,宋怿.3-氨基苯甲酸乙酯的电喷雾正离子质谱裂解规律[J].食品安全质量检测技术,2014,5(11):3615-3619. |
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| 作者姓名： | 李晋成 刘欢 张静 吴立冬 许玉燕 马兵 宋怿 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院 质量与标准研究中心,中国水产科学研究院 质量与标准研究中心,中国水产科学研究院 质量与标准研究中心,中国水产科学研究院 质量与标准研究中心,中国水产科学研究院 质量与标准研究中心,中国水产科学研究院 质量与标准研究中心,中国水产科学研究院 质量与标准研究中心 |
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| 基金项目： | 中国水产科学研究院院部中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2013C005) |
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| 摘 要： | 目的采用电喷雾电离串联质谱(ESI-MS/MS),对3-氨基苯甲酸乙酯在正离子模式下的裂解途径进行分析研究。方法通过ESI电离产生准分子离子M+H]+,并对M+H]+进行碰撞诱导解离(CID)获得3-氨基苯甲酸乙酯的二级质谱图。结果在CID模式下,3-氨基苯甲酸乙酯主要产生m/z 138、m/z 94和m/z 77三个碎片离子。通过解析3-氨基苯甲酸乙酯二级质谱图得到其裂解途径信息:3-氨基苯甲酸乙酯首先断裂苯环C1位支链上的乙氧基丢失一个乙烯生成特征碎片离子m/z 138,然后断裂苯环C1位支链上酯基丢失一个CO2生成特征碎片离子m/z 94,继续断裂C3位上C-N键丢失一个NH3并生成特征碎片离子m/z 77。结论 本研究所提出的3-氨基苯甲酸乙酯的电喷雾质谱裂解规律,为其在水产品体内代谢物质的鉴别提供参考依据。
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| 关 键 词： | 3-氨基苯甲酸乙酯 电喷雾电离 裂解规律 |
| 收稿时间： | 9/4/2014 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2014/11/5 0:00:00 |
The cleavage pathways of 3-aminobenzoic acid ethyl ester by positive elec-trospray ionization mass spectrometry |
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| LI Jin-Cheng,LIU Huan,ZHANG Jing,WU Li-Dong,XV Yu-Yan,MA Bing and SONG Yi.The cleavage pathways of 3-aminobenzoic acid ethyl ester by positive elec-trospray ionization mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2014,5(11):3615-3619. |
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| Authors: | LI Jin-Cheng LIU Huan ZHANG Jing WU Li-Dong XV Yu-Yan MA Bing and SONG Yi |
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| Affiliation: | Quality and Standard Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences,Quality and Standard Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences,Quality and Standard Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences,Quality and Standard Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences,Quality and Standard Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences,Quality and Standard Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences,Quality and Standard Research Center, Chinese Academy of Fishery Sciences |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | 3-Aminobenzoic acid ethyl ester electrospray ionization cleavage pathways |
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