| 食品中副溶血性弧菌toxR和tdh基因双色荧光PCR检测方法的建立 |
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| 引用本文： | 曹冬梅,袁慕云,许龙岩,曹际娟.食品中副溶血性弧菌toxR和tdh基因双色荧光PCR检测方法的建立[J].食品安全质量检测技术,2013,4(5):1451-1457. |
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| 作者姓名： | 曹冬梅 袁慕云 许龙岩 曹际娟 |
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| 作者单位： | 辽宁出入境检验检疫局,广东出入境检验检疫局,广东出入境检验检疫局,辽宁出入境检验检疫局 |
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| 基金项目： | 辽宁省自然科学基金项目(20102080)、国家科技支撑计划项目(2011BAK10B02) |
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| 摘 要： | 目的 建立对副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）特异性检测toxR（跨膜转录激活蛋白）基因和tdh（热稳定性直接溶血素）毒力基因的Taqman探针双色荧光PCR检测方法。方法 根据副溶血性弧菌toxR基因和tdh基因，分别设计引物和探针，建立Taqman探针双色荧光PCR扩增体系，进行特异性、灵敏度试验；对副溶血性弧菌分离菌株实施检测，了解其tdh基因和tdh基因分布情况。结果 结果表明，副溶血性弧菌标准菌株和3株从食物中毒患者中分离获得的分离株均出现toxR基因和tdh扩增曲线，而溶藻弧菌、单增李斯特菌等31株弧菌属其他菌株和肠杆菌科的菌株未见扩增曲线。从食品中分离的37株副溶血性弧菌分离株均未携带tdh毒力基因。副溶血性弧菌检测灵敏度可达到3.6×102 cfu/mL。结论 该方法可用于同时检测食品中副溶血性弧菌的特异性和毒力基因。
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| 关 键 词： | 副溶血性弧菌 toxR基因 tdh基因 双色荧光PCR 检测 |
| 收稿时间： | 2013/1/10 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2013/9/29 0:00:00 |
Detection of Vibrio parahaemolyticus toxR and tdh genes in foods by dual-color fluorescent real-time PCR |
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| CAO Dong-Mei,YUAN Mu-Yun,XU Long-Yan and CAO Ji-Juan.Detection of Vibrio parahaemolyticus toxR and tdh genes in foods by dual-color fluorescent real-time PCR[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2013,4(5):1451-1457. |
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| Authors: | CAO Dong-Mei YUAN Mu-Yun XU Long-Yan and CAO Ji-Juan |
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| Affiliation: | Liaoning Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Guangdong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Guangdong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Liaoning Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Vibrio parahaemolyticus toxR gene tdh gene dual-color fluorescent real-time PCR detection |
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