气相色谱-质谱法检测薄荷香精中的限用物质反- 2-己烯醛、α-己基肉桂醛、香豆素的研究 |
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引用本文: | 谭丽容,程 敏,林伟斌.气相色谱-质谱法检测薄荷香精中的限用物质反- 2-己烯醛、α-己基肉桂醛、香豆素的研究[J].食品安全质量检测技术,2018,9(15):4119-4124. |
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作者姓名: | 谭丽容 程 敏 林伟斌 |
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作者单位: | 无限极(中国)有限公司 |
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摘 要: | 目的建立一种同时检测薄荷香精中反-2-己烯醛、α-己基肉桂醛、香豆素3种限用物质的方法。方法采用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对待测目标化合物进行定性定量分析,并对方法进行验证。结果本方法在0.001~0.100 mg/m L浓度范围线性良好,相关系数均大于0.9900;检出限为0.010μg/m L(S/N≥3)。加标回收率在87.68%到119.58%之间,精密度2.33%~8.04%。将此方法应用到不同薄荷香精样品中3种限用物质分析,结果未检测到阳性样品。结论该方法满足痕量分析检测要求,可用于薄荷香精中反-2-己烯醛、α-己基肉桂醛、香豆素的定性定量分析。
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关 键 词: | 薄荷香精 反-2-己烯醛 α-己基肉桂醛 香豆素 气相色谱-质谱法 |
收稿时间: | 2018/5/16 0:00:00 |
修稿时间: | 2018/7/19 0:00:00 |
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